Kayseri Şehit Yusuf Çağatay Sanalp Kocasinan Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Alan Şefi Hüseyin Bozlak, yaz tatilinde öğrencilerin hem becerilerini geliştirmelerini hem de sosyalleşmelerini sağlamak amacıyla gönüllü gastronomi dersleri veriyor.
Sağlıklı Beslenme ve Temel Mutfak Becerileri
Öğretmen Bozlak, öğrencilerin yaz tatilini daha verimli geçirmesi için sivil toplum kuruluşlarında gönüllü etkinlikler düzenliyor. Bu etkinliklerle öğrencilerin keyifli vakit geçirirken aynı zamanda temel mutfak becerileri kazanmalarını amaçlıyor. Bozlak, derslerin içeriğini şu şekilde açıklıyor:
"Temel hamur teknikleri, basit çorbalar, yumurta kırma, makarna yapma gibi çocuklarımızın tek başlarına kaldıklarında karınlarını sağlıklı bir şekilde doyurabilecekleri şekilde çalışmalar yapacağız.”
Gençlerin Sosyalleşmesi ve Çeşitli Lezzetler
Öğrenciler, yaz tatilinde sebze yemekleri, tatlılar, çorbalar, kekler ve çörekler gibi çeşitli yiyecekler yapma fırsatı buluyor. Hüseyin Bozlak, Kayseri Eğitim Kültür Ahlak Çevre Derneği ve Pozitif Gençlik Spor İzci Kulübü öğrencileriyle birlikte yaz boyunca farklı etkinlikler yapacaklarını da belirtti.
